水質(zhì)檢測(cè)的檢測(cè)對(duì)象為水體含有的各種不同物質(zhì)，尤其是污染物，可以具體到這些物質(zhì)的變化情況、在水體中的含量等等。水質(zhì)檢測(cè)的過(guò)程也是一個(gè)對(duì)水質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)的評(píng)估的過(guò)程。監(jiān)測(cè)項(xiàng)目根據(jù)污染物種類的不同以及污染物的具體指標(biāo)，可劃分為兩類：一類為對(duì)水質(zhì)的綜合情況予以反映的指標(biāo)；另一類為水質(zhì)中含有的某些特別的有毒物。不過(guò)對(duì)水體進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)的話，如果水體為江河湖海，還必須要監(jiān)測(cè)的為水體的流量和速度。對(duì)于地下和地表水，一定要給予嚴(yán)格的高頻率檢測(cè)。對(duì)于人們的正常生活需求而言，這些水源發(fā)揮著非常重大的作用。水質(zhì)和環(huán)境之間互相影響，水質(zhì)的變化直接的影響和決定了未來(lái)生存環(huán)境的質(zhì)量，所以檢測(cè)水質(zhì)，一方面要能夠優(yōu)化生活質(zhì)量，另外一方面也要為環(huán)境管理做好信息和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)備。

　　日常如何快速辨別水質(zhì)？

　　1.色度

　　飲用水的色度如大于15度時(shí)多數(shù)人即可察覺(jué)，大于30度時(shí)人感到厭惡。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定飲用水的色度不應(yīng)超過(guò)15度。

　　2.渾濁度

　　為水樣光學(xué)性質(zhì)的一種表達(dá)語(yǔ)，用以表示水的清澈和渾濁的程度，是衡量水質(zhì)良好程度的最重要指標(biāo)之一，也是考核水處理設(shè)備凈化效率和評(píng)價(jià)水處理技術(shù)狀態(tài)的重要依據(jù)。渾濁度的降低就意味著水體中的有機(jī)物、細(xì)菌、病毒等微生物含量減少，這不僅可提高消毒殺菌效果，又利于降低鹵化有機(jī)物的生成量。

　　3.臭味

　　水臭的產(chǎn)生主要是有機(jī)物的存在，可能是生物活性增加的表現(xiàn)或工業(yè)污染所致。公共供水正常臭味的改變可能是原水水質(zhì)改變或水處理不充分的信號(hào)。